TARTA DE CALABACÍN Y PUERROS

Name: TARTA DE CALABACÍN Y PUERROS
Ingredients: 1 tapa redonda Tipo Casera Avanti; 600 g de calabacín; 6 puerros; 150 g queso crema; 2 huevos; 1 cda de queso rallado; Sal y pimienta; Un chorro de aceite de oliva

Calificación de Estrellas por los Usuarios

Ingredientes:

1 tapa redonda Tipo Casera Avanti
600 g de calabacín
6 puerros
150 g queso crema
2 huevos
1 cda de queso rallado
Sal y pimienta
Un chorro de aceite de oliva

Procedimiento:

Cocinar el calabacín pelado y cortado en el horno a temperatura media (170 grados) hasta que esté listo (40 minutos aprox). Dejar enfriar y hacer un puré. Condimentar y reservar.
En una sartén caliente con un poco de aceite, cocinar los puerros picados hasta que estén tiernos.
Mezclar el queso crema, el queso rallado y los huevos batidos. Incorporar con el puerro y el puré de calabacín.
Volcar la mezcla sobre una asadera con la mesa previamente enharinada.
Cocinar en un horno precalentado a 180 grados hasta que el relleno este firme y la masa dorada (entre 25 y 30 minutos aprox).

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TARTA DE CALABACÍN Y PUERROS

Calificación de Estrellas por los Usuarios

Ingredientes:

1 tapa redonda Tipo Casera Avanti
600 g de calabacín
6 puerros
150 g queso crema
2 huevos
1 cda de queso rallado
Sal y pimienta
Un chorro de aceite de oliva

Procedimiento:

Cocinar el calabacín pelado y cortado en el horno a temperatura media (170 grados) hasta que esté listo (40 minutos aprox). Dejar enfriar y hacer un puré. Condimentar y reservar.
En una sartén caliente con un poco de aceite, cocinar los puerros picados hasta que estén tiernos.
Mezclar el queso crema, el queso rallado y los huevos batidos. Incorporar con el puerro y el puré de calabacín.
Volcar la mezcla sobre una asadera con la mesa previamente enharinada.
Cocinar en un horno precalentado a 180 grados hasta que el relleno este firme y la masa dorada (entre 25 y 30 minutos aprox).